1. �ҧἹ��Ժѵԡ����к����çҹ���ҹ�����仵��Ἱ�ҹ (Operational)
2. �Ѵ������ҹ�͡�������Ѻ��§ҹ��ͼ������� ( Administration )
3. ��������ҧ��õ�Ҵ ��м�ѡ�ѹ�ʹ�����������ʹ���ͧ�����º�¢ͧ����ѷ (Sale and Marketing)
4. �������ͺ����ѡ�ҹ��������·ʹ����������Ѻ����ҹ�����������ö��任�Ժѵ������ҧ�١��ͧ����ջ���Է���Ҿ
5. �����Ҿ�ѡɳ� ��Ъ������§�ͧ��ҹ ��С�ú�ԡ���١���������㹷�ȷҧ����
6. �Ѵ�ӵ��ҧ��÷ӧҹ �ѹ��ش��Ш��ѹ�ͧ��ѡ��������仵����º�¢ͧ����ѷ� �������§������������㹡�û�Ժѵԧҹ ����֧�ҧἹ��èѴ�ѵ�ҡ��ѧ�����§�͵�͡������ԡ��㹪�ǧ�ȡ�ŵ�ҧ� ��������º�Թ�¢ͧ��ѡ�ҹ ���ͤ���������º���º���¢ͧ�Ң�
7. ��ҹ�ҹ��ԡ���дѺ�٧ �ù����ҹ����� Fine dining ���ͺ������ҷ ��������Ѳ�Ҹ�������Ѻ��зҹ����û����� Fine dining �Ѻ�Ԩ�ó��繾����
8. �Ѻ�����ͧ����� ��Фӵ�˹�����ǡѺ����� ��С������ԡ�èҡ�١������������Ը�����������ҧ�����֧������Ѻ�١���
9. ��Ǩ�ͺ��е�Ǩ�Ѻ�ػ�ó�ᵡ�ѡ������������Ѻ����������кѭ��
10. ����ö���š�èѴ���� ��С����ʵ�͡�Թ���˹�ҧҹ�����ҧ�ջ���Է���Ҿ ����ʹ���ͧ�Ѻ��º�¢ͧ����ѷ� �Ǻ������ŵ鹷ع�������¢ͧ�Ң� �����������駺����ҳ����˹�